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2024년 7월 29일 방송된 MBN '생생정보마당' 1612회에서 소개된 부천의 유명 맛집, '장원물갈비'에 대해 소개해드리겠습니다. 맛스타그램 편에서 소개된 이 맛집은 다양한 물갈비 요리로 많은 사랑을 받고 있습니다.
장원물갈비 소개
'장원물갈비'는 부천역 근처에 위치한 물갈비 전문점으로, 다양한 갈비 요리를 제공합니다. 방송을 통해 더욱 유명해진 이곳은 푸짐한 양과 깊은 맛으로 많은 손님들에게 사랑받고 있습니다.
주소: 경기 부천시 원미구 부천로53번길 9
전화번호: 0507-1329-5855
영업시간: 매일 10:00 - 22:00, 매주 일요일 휴무
주요 메뉴 및 가격
물갈비란?
물갈비는 한국의 전통 요리 중 하나로, 갈비를 주재료로 하여 물에 끓여내는 방식의 독특한 요리입니다. 이 요리는 전라북도 전주의 향토음식으로 알려져 있으며, 특히 매콤한 국물과 함께 다양한 채소를 넣어 끓여 먹는 방식입니다.
주재료 및 맛:
- 주재료: 돼지갈비 또는 소갈비
- 부재료: 콩나물, 버섯, 시금치, 팽이버섯 등
- 양념: 고추장, 간장, 마늘, 고춧가루 등으로 매콤한 맛을 냅니다.
이 요리는 국물이 풍부하여 끓이면서 재료들이 잘 어우러져 깊고 진한 맛을 내며, 특히 추운 겨울철에 먹기 좋은 보양식으로 인기가 많습니다.
마무리
방문객들은 장원물갈비의 푸짐한 양과 맛있는 소스, 깊은 국물 맛에 대해 매우 만족하고 있습니다. 특히, 산더미 소물갈비는 비주얼과 맛 모두 훌륭하다는 평가를 받고 있으며, 가족 단위 방문객과 모임 장소로도 인기가 많습니다.
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